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国际海上运输的环保性是一个复杂的问题，涉及到多个方面，包括船舶设计、燃油效率、排放控制等，现代的国际海上运输业已经采取了一系列措施来提高环保性能，例如使用低硫燃油、安装废气清洁系统、优化航线以减少对环境的影响等，海上运输仍然可能对周围环境产生一定影响，如船舶排放造成的空气污染和水质污染等。
至于国际海运与海鲜污水处理的区别，主要体现在以下几个方面：
1、运输货物不同：国际海运涉及各种货物的运输，包括散货、集装箱货物等，而海鲜污水处理主要关注的是与海鲜相关的运输和处理过程。
2、污水处理需求不同：由于海鲜运输涉及到大量的水产品，因此可能需要处理大量的与海鲜相关的污水，这些污水中可能含有较高的有机物和微生物，需要进行适当的处理和净化，以防止对环境造成污染。
3、环保标准不同：国际海运和海鲜污水处理在环保方面都有各自的法规和标准，海运业需要遵守国际和国内关于船舶排放和环保的规定，而海鲜污水处理则需要符合相关的水质标准和环保要求。
国际海上运输正在努力提高其环保性能，而海鲜污水处理则是确保海洋生态健康的一个重要环节，两者都需要遵守相关的环保法规和标准，以确保对环境的负面影响最小化。